Раствор за прочистување на рибино масло
Рибиното масло е богато со високо незаситени масни киселини еикозапентаеноична киселина (EPA) и докозахексаеноична киселина (DHA), кои имаат одлична физиолошка активност. Тие не само што имаат ефекти на намалување на липидите во крвта, намалување на крвниот притисок, инхибирање на агрегацијата на тромбоцитите и намалување на вискозноста на крвта, туку имаат и антиинфламаторни, антиканцерогени и имунолошки зајакнувачки ефекти. Тие се сметаат за многу ветувачки природни лекови и функционална храна.
EPA и DHA главно се екстрахираат од масло од морска риба, а традиционалните методи на сепарација тешко ги одделуваат другите високо незаситени масни киселини од DHA и EPA. Покрај тоа, производот има тешка боја, силен рибен мирис и висока вредност на пероксид, а за да се направи производот е потребна дополнителна деколоризација и деодоризација, со стапка на обновување од само 16%.
Поради сличниот просечен слободен пат на нечистотии на масни киселини во материјалот како EPA и DHA етил естри, стапката на молекуларна дестилација може да достигне 70%. Производот има добра боја, чист мирис, ниска вредност на пероксид и може да се подели на производи со различни соодноси на содржина на DHA и EPA.
Суровото рибино масло се естерификува, мие и дехидрира за да се добие етил естер од рибино масло. По дегасификацијата и деодоризацијата преку тенкослоен испарувач, етил естерот од рибино масло влегува во систем за молекуларна дестилација во четири фази за да се добијат 80% од вкупните месечни производи на DHA и EPA.
